会席料理
6600円(税込）
コースの一例 |
水無月の御献立 |
| ☆先 付 |
蛸と白瓜湯葉和え
美味出汁
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| ☆前 菜 |
海老砧巻 純菜梅とろろ
磯つぶ貝酒塩煮 青梅甘露煮
蕗の葉と鳥挽肉包み揚げ |
| ☆刺し身 |
季節沖の物
妻色々 |
| ☆椀 物 |
未来擂り流し
ささみ 五色霰 |
| ☆焼き物 |
鮎塩焼 蓼酢
野辺地蕪 茗荷子 |
| ☆煮 物 |
丸茄子煎り出汁
黄パプリカ 蟹ほぐし身
楓麩 万能葱 |
| ☆揚げ物 |
鱚青のり糝薯博多
ヤングコーン 沢蟹 青唐 |
| ☆酢の物 |
桜海老豆乳寄せ
もずく カエル胡瓜 生姜酢 |
| ☆フルーツ |
季節の物 |
★お食事
（別料金） |
◇美味しい 鰹出汁の海苔茶漬け 600円
◇美味しい冷・温うどん（中細麵）600円
※予約によりご用意いたします
煮ぼうとう
炊き込みご飯
雑炊
（各種 700円） |
 
写真は一例で御座います |
豊洲市場の仕入により献立が変わる場合が御座います。
ご予約は一週間前までにお願い致します
ＴＥＬ０４８－５７１－２２７５ まで |
☆鱧料理ご案内☆期間 ５月～８月
☆鱧料理コース・・・・・・9,900円（消費税込）
生鱧掻き身 鱧湯引き
 
鱧焼き物 鱧柳川
 
鱧揚げ物 鱧小袖鮨 鱧吸い物
  
鱧しゃぶコース・・・・・・11,000円（消費税込）
鱧しゃぶ
生鱧掻き身・鱧焼き物・鱧柳川・鱧揚げ物
中細うどん・フルーツ
鱧料理は大変手間のかかるお料理です
一週間前のご予約をお願いたします
期間 ５月～８月
☆ 鱧料理、ご希望により単品もご用意致します☆
鱧料理コース・鱧しゃぶコースは女性割引が出来ません
奉仕料は別になります。
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